11/29/2018
浸會大學成立本港首所「生物資源與農業研究所」，以推動公眾於社區實踐可持續生活、保護生物資源和多樣性，以及振興農業。
生物資源與農業研究所所長黃煥忠指，研究所正研究發展可持續農業，包括推崇有機耕種，利用有機廢料生產糧食，將中藥渣混合有機廢料製成帶有抗藥性的肥料，以及推出為期5年的支援計劃，教導農民使用有機耕種方法。另外，正研究在浸會大學推出生物資源與農業科學的4年制課程，培育人才投身農業，並為農民開辦有機農業訓練課程，提升他們的知識和技術。他又說，研究所亦設有可持續資源館，讓公眾了解生物資源和有機農業，從而實踐可持續生活。
黃煥忠又指，研究所推崇的有機耕種，即是不使用化肥和農藥，有助確保食物安全和達到食物安全的最高標準。
29/11/2018
RTHK
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