有機農業訓練課程2021「基礎證書」 

「有機農業訓練課程2021」現正接受報名!今年將會分為「基礎證書」與「進階證書」兩個獨立課程,內容由臺灣明道大學精緻農業系教授、本港資深農業人士與香港有機資源中心總監黃煥忠教授MH JP共同制定及授課,橫跨學術與實務,為學員提供全面農業知識。

本年度「基礎證書」課程,將會結合理論和實踐,針對現實耕作中常見的問題協助學員掌握及提高有機耕種技巧,適合對有機耕種有興趣、有志投身有機農業的各界人士!

 

日期:7/31,8/7,8/14,8/21,8/28 (逢星期六)

時間:上午9:00-下午4:00

地點:網上形式 (Zoom程式進行)

授課語言:廣東話、國語

截止報名日期:2021/6/25

課程費用:港幣1,000元正

名額: 50 人 (名額有限,先到先得)

(1):如認證有機農友參加考試並獲合格成績,將額外獲資助港幣 1,000 元正,以鼓勵農友走向專業化及推動有機農業的發展

 

課程特色

此為證書課程,如參加者完成課程及考察,可獲發「出席證書」乙張;如參加者完成課程及考察,並考試合格,可獲發「修業證書」乙張

課程目標

  1. 認識有機農業的基本知識及理論,協助學員提升有機耕種技巧
  2. 透過理論課堂及網上實習示範,掌握不同耕作方法並了解其優缺點

對象

  1. 對有機耕種有興趣的公眾人士
  2. 已獲香港有機資源中心認證有限公司認證的有機農友及未曾參與《有機農業訓練課程》的人士優先(每個認證單位限一名農友優先)

       

課程内容

日期

時間

導師

內容

教學重點

7月31日

(星期六)

上午

劉程煒教授

有機農業概論

  • 認識有機農業
  • 有機農場的經營和管理

有機農場經營和管理

下午

邱崇益教授

土壤特性

  • 土壤的形成與特性:風化、結構、酸鹼值、肥力、持水力、有機質等
  • 土壤與植物的關係
  • 可持續的土壤管理措施

土壤管理

8月7日

(星期六)

上午

邱凱瑩教授

農業栽培技術

  • 栽培環境與間作植物種植、作物連作障礙克服
  • 開田技巧
  • 播種育苗
  • 田間施肥方式及策略

基本栽種技巧

下午

陳義松教授

有機作物栽培耕作制度

  • 常規農業及化學肥料產生的問題
  • 有機耕作的一些特點及疑問

8月14日(星期六)

上午

黃煥忠教授

堆肥技術及應用

  • 如何自製堆肥、堆肥過程中的變化及介紹堆肥腐熟度的測試
  • 堆肥的種類及其優劣

下午

陳義松教授

蔬菜常見病害、蟲害辨狀及防治

  • 常見蟲害辨狀及其解決方法:吊絲蟲、狗虱仔等
  • 常見病害辨狀及其解決方法:白粉病、鏽病、炭疽病、菌核病、青枯病等等

8月21日(星期六)

上午

羅惠萍教授

果樹分類及果園管理

  • 果樹分類方式
  • 果樹之栽培管理

下午

果樹繁殖、果樹接植技術

  • 果樹苗木之繁殖方法
  • 高壓繁殖

8月28日(星期六)

上午

待定

香港有機農業種植要點

  • 本地適宜種植的作物品種
  • 種植有機作物的要點

下午

不適用

考試和結訓

不適用

 

                                                                                                                                                   *  暫擬課程內容及時間表(或因應情況作調配)

報名方法

1. 截止報名日期:2021年6月25日 (星期五)

2.名額有限,合乎報名資格的申請以先到先得形式處理

3. 請填妥報名表格 ,連同劃線支票(2) (支票抬頭:香港有機資源中心認證有限公司) (支票背面必須寫上參加者姓名及聯絡電話),郵寄到香港有機資源中心(地址:香港浸會大學浸會大學道校園陳瑞槐夫人胡尹桂女士持續教育大樓1201室);或把課程費用轉帳至本公司的恆生戶口(戶口號碼:395-685-282-883),並拍下入數紙的照片,以電郵發送至orc_cert@hkbu.edu.hk

4.如有任何查詢,歡迎致電3411-5989(鄧小姐)與中心職員聯絡。

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